¿Por qué comprar almendras con cáscara?

En la actualidad, estamos acostumbrados a comprar los frutos secos y, en concreto, a comprar almendras sin cáscara, algo que se ha normalizado con el paso del tiempo. Pero, ¿te has preguntado alguna vez los beneficios que tiene de consumir almendras con cáscara? A continuación, te contamos las diferencias que tiene comer este fruto seco con cáscara y, las características de las almendras.

Acostumbrados a comprar almendras sin cáscara

En primer lugar, antes de pasar a los beneficios que tiene comer almendras con cáscara, debemos de atender a la cuestión de por qué estamos acostumbrados a comer almendras de esta manera.

En este sentido, debemos comentar que, las almendras sin cáscara pasan por una fase de tratado con agua para eliminar la capa exterior marrón, obteniendo un acabado liso y brillante, algo más comercial que el acabado con cáscara. Sin embargo, es mucho más beneficioso comprar almendras con cáscara.

Beneficios tras consumir almendras con corteza

Conservación, una de las principales razones para comprar almendras con cáscara

A diferencia de las almendras sin cáscara, estas se conservan mejor, dado que, la corteza es una garantía de conservación del fruto y de la ausencia de conservantes, por lo que, sabes de primera mano que son naturales. En este sentido, a la hora de comprar almendras, te aseguras que estas almendras se puedan conservar mucho mejor que las otras en el tiempo, de forma natural, debido a las razones que hemos comentado.

Buena para huesos y dientes

Por otro lado, las almendras, al contener un alto valor en fósforo, magnesio, potasio, calcio y zinc, nos pueden ayudar a tener unos dientes y huesos fuertes. Esto, las hace un alimento ideal para complementar la dieta y, conseguir que sea más saludable y equilibrada. Para esto, los expertos recomiendan comer unas 10 almendras al día.

Fuente de fibra y proteínas, razón más que necesaria para añadirlas a tu dieta

A su vez, como hemos comentado en anteriores publicaciones en nuestro blog, los frutos secos son una fuente de proteína y fibra a tener en cuenta. En concreto, respecto a las almendras, podemos destacar que estas contienen 18,7 gramos de proteína por cada 100 gramos. En este sentido, podemos comentar que, se encuentra en segunda posición de los frutos secos en cuanto a cantidad de proteína por cada 100 gramos.

Vitamina E y Vitamina B, esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo

Por último, podemos comentar que, el hecho de comprar almendras con cáscara tiene el beneficio de conservar Vitamina E, que cumple funciones esenciales en el metabolismo de las células, sin las que sería imposible nuestra supervivencia. En concreto, contiene 24,2 gramos por cada 100 gramos.

A su vez, podemos destacar que, este tipo de Vitamina, esta presente en grandes concentraciones en gran parte de los aceites de oliva.

Por otro lado, otra de las Vitaminas en la que las almendras con cáscaras tienen presente es la B, nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. También previene un tipo de anemia, que provoca cansancio y debilidad en las personas.

En definitiva, podemos concluir que los beneficios de comprar almendras con cáscaras son mayores a la de comprar almendras sin corteza, por lo que, desde Agromivic os recomendamos la compra de almendras con cáscara, sin duda. En este sentido, podéis visitar nuestra página web y consultar la variedad de almendros que tenemos en nuestra localidad y, para mayor información o consulta acerca de las características de las almendras, ¡no dudes en preguntarnos!