Las diferentes variedades de aceitunas que se cultivan en España Las variedades de aceitunas son muy diversas en España. El olivo se cultiva en 34 provincias de 13 comunidades autónomas, entre ellas Extremadura. Además, existen aproximadamente 300 variedades distintas de aceituna que se cultivan en nuestro país. El aceite de oliva y las aceitunas son productos característicos de España, con un renombre internacional notable. De entre las plantaciones de olivos en España podemos destacar: Arbequina Una variedad proveniente de Cataluña y Aragón, que debe su nombre a la localidad leridana de Arbeca. Su aceituna en madurez es negra y redondeada. […]
Aceituna Manzanilla Cacereña: Características
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Aceituna Manzanilla Cacereña: Características La aceituna manzanilla cacereña es una variedad de aceituna proveniente del norte de Cáceres. Su cultivo se remonta hasta el siglo XV. Se cree que esta variedad particular viene de cultivos de olivos centenarios ubicados en Marchagaz y Robledillo de Gata, asentados sobre suelos difíciles pero que fueron capaces da salir adelante. El cultivo de estás aceitunas requiere trabajo y pasión. Hoy en día se explota sobretodo en zonas de Extremadura: Sierra de Gata, Las Hurdes, y Tierras de Granadilla. Es una aceituna de trabajo difícil, pero su calidad exquisita hace que sea ampliamente reconocida. Aproximadamente […]
El olivo es una planta de porte arbóreo, cultivada principalmente en zona del Mediterráneo y vendida por los proveedores de aceitunas. Son árboles de gran edad, que tardan mucho tiempo en crecer y ser productivos. Su cultivo está extendido por todo el sur de Europa, y en algunas regiones de América donde un clima similar al mediterráneo ha permitido el desarrollo de los árboles. El fruto del olivo es la aceituna u oliva, y la diferencia entre ambos términos es que la aceituna es la que se destina a la obtención del aceite de oliva, la otra es el nombre genérico del fruto […]
Aceituna Arbequina: Características
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Aceituna Arbequina: Características La variedad de aceituna arbequina es una de las más conocidas en nuestro país. Es originaria de la localidad de Arbeca en Cataluña, la cual le da su nombre. La historia cuenta que fue traída por Jaime I desde Mallorca y que el señor de Arbeca, uno de sus súbditos la plantó en su feudo. Otros expertos creen que fue introducida por los templarios. Hoy en día se explota sobre todo en las provincias de Tarragona y Lérida, aunque también se puede encontrar en todas las provincias de Aragón. El fruto es pequeño y es de producción […]